HORTIKULTURA

HORTIKULTURA

Pengertian
Hortikultura adalah pelafalan Indonesia istilah Inggris horticulture. Istilah ini dirakit dari kata latin hortus yang berarti kebun atau halaman (Anon., 1960). Maka hortikultura diberi arti pembudidayaan suatu kebun. Ada yang member arti seni membudidayakan tanaman kebun atau cara budidaya yang dilakukan dalam suatu kebun. Secara lebih khusus hortikultura disebut seni menanam tanaman buah, sayuran, dan tanaman hias atau ilmu pertanian yang berkaitan dengan pembudidayaan kebun, termasuk penanaman sayuran, buah, bunga, dan semak serta pohon hias.


Peranan hortikultura :
a). Memperbaiki gizi masyarakat,
b). Memperbesar devisa negara,
c). Memperluas kesempatan kerja,
d). Meningkatkan pendapatan petani, dan
e). Pemenuhan kebutuhan keindahan dan kelestarian lingkungan.



Pengembangan Kawasan Hortikultura.
Kawasan Agribisnis Hortikultura merupakan suatu wilayah dengan kesamaan ekosistem dan disatukan oleh fasilitas infrastruktur ekonomi yang sama sehingga membentuk kawasan yang berisi berbagai kegiatan usaha berbasis hortikultura mulai dari penyediaan sarana produksi, budidaya, penanganan dan pengolahan pasca panen, dan pemasaran serta berbagai kegiatan pen